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雅泉竹酒竹筒酒怎么样

1、竹筒酒基本知识   雅泉竹酒,其实也是原…

1、竹筒酒基本知识

  雅泉竹酒,其实也是原生态野生酒,又名鲜竹酒,采用高压微创技术将基酒注入毛竹竹腔,让酒在竹腔中二次发酵以释放基酒中的甲醇等有害成份。成酒色如琥珀,入口绵甜温和,竹味浓香,自然清纯。

  主要食用功效:清热凉血,宁心安神,活血。

喝雅泉竹酒的好处

2、雅泉竹酒简介

 (1)生态酒

  酒香四溢,撩人欲醉的闽西客家祖地-宁化,地处武夷山脉,依山傍水,气候温和,绿水悠悠。得天独厚的自然环境,是理想的活竹酒生产基地。自古以来便以出产好酒而闻名。在天造地设的客家祖地-宁化,名副其实的生态好酒。

 (2)传承竹文化精义,精制研发

  制成的活竹酒,酒中氨基酸成份显著增加,甲醇和杂醇等有害成份显著降低,其品味、风格、口感、色泽以及物质成份等方面有别于白酒,为当今酒类品质深化增添了、活化、生态、洁净、的全新内涵。提高了饮酒舒适度,形成独具风味的酒品”。

 (3)源于天地,道法自然

  早在古代,我国就有把竹子砍下来后,再分段烤取竹汁神水来当药的提炼方法。竹汁被视为竹的血液,传统的竹汁提取方法是火灼法、榨汁法、蒸煮法及萃取法等,但这些方法对竹资源有一定程度的破坏作用,且降低竹汁的营养成份,因而限制了竹汁的受益范围。

鲜竹酒是以多种活竹为生长载体(主要是毛竹),充分利用活竹空腔和活竹的汲纳、分解转化等生理特性,使竹腔反复汲纳置换,形成风格独特的鲜竹酒。

  酌一杯竹中美酒,是自然的馈赠,是悠远的召唤。只是那份清幽,也叫人豁然开朗。美酒入喉时,终于,人与天地交融。返璞归真,拥一缕竹香,如天籁之音回绕。

高山孕育的竹筒酒

 (4)竹香幽雅、清雅醇甜、柔和绵净、细腻色美

  对眼耳口鼻舌等人体五感全面照顾的鲜竹酒,静心、安心、用心、耐心地精雕细刻,做好每一缕香气,其香与竹子自然芳香一脉相传,沁润每一种自然的光泽,其色与竹汁的清雅色泽不谋而合,调和每一道回味,其味与竹之柔和秉性如出一辙,形成开创品类先河的独特风格。

  3、雅泉竹酒七大神奇:

 (1)、神奇的自然馈赠

  大自然就是酿造活竹酒的工厂。作为原材料供应的竹子,其生长基地在闽西植被碧荫的原始森林边沿,属于天然林保护区,园区内天蓝地绿,竹修林茂,层峦叠嶂,城市的喧嚣在此被完全的屏蔽。宜人的气候,沃土、山风、雾气··· ···成为滋养竹林生长的最好平台,也更适合酿造美酒,得天独厚的地理条件,成就了这处难得的酿酒圣地。

  (2)、神奇的生长载体

  古时好酒之人曾把美酒存储在竹体中,经过竹节发酵的酒,味道清香自然,竹体作为盛载美酒的容器也由此口耳朵相传。活竹酒不止于此,来源于天然野生活竹体中。

  (3)、神奇的生长周期

  时间是最公正的裁判:极佳的自然环境,纯粹的自然原料,只是成为活竹酒原料的程序之一,经由雨露、阳光,新鲜的空气等元素的呵护,历经数年,方能取材。

 (4)、神奇的自然降度

  竹子自身淅出大量天然竹汁,再溶入白酒,充分利用竹汁的吸纳、分解转化等特性,使原酒与竹汁充分缔合、降度,为降低白酒度数提供了充足的自然“动力”。

 (5)、神奇的天然营养

  溶入鲜竹汁的活竹酒,降竹汁的微量元素,以纯天然的形式渗入酒中,进而实现了天然的植物生化置换,从竹中吸收了大量天然营养物质,包括十多种氨基酸、游离氨基酸和色氨酸,多种人体必需常量元素和微量元素,3种以上维生素,黄酮和酚酸类化合物,成为一种对身体有益而物质较全面的绿色饮品。

 (6)、神奇的饮酒增量

  通过鲜竹汁自身对酒的融合,使酒体得到净化,口感甜冽厚醇,久香于口,舒适沁心。即使是不胜酒力的人,也可以品味酒的快意,而一般酒量的人,饮用活竹酒,更可比普通白酒多喝一点,形成“增量不易醉,醉后醒得快,好喝不刺喉,饮后不上头”等鲜明特点。

 (7)、神奇的兼收并蓄

  不同于由其高含量的酒精而具备刚烈的白酒;有别于因色泽可人和众多的物质成分,而具备观赏性的发酵酒;相异于因丰富的功能性物质组成,而具备功能性的配制酒。活竹酒极好地兼容了以上三种酒类的优点特征,形成了在品质上有别于传统酒类的“生态酒”。

取酒

  4、雅泉竹酒六大特色

 (1)、因地制宜,就地取材

  选用方圆百里无任何重工业污染之毛竹竹腔作为载体

 (2)、精选原酒,秘方泡制

  竹筒酒就是以优质玉米、高粱原浆酒作为基酒

 (3)、竹中孕酒,以竹饲酒

  将秘方泡制基酒注入优质成竹竹腔,与竹共融,浑然天成

 (4)、色如琥珀,晶莹剔透

  酒液金黄碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、绵甜爽净

 (5)、绿色健康,营养丰富

  经传统工艺泡制的基酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。

 (6)、健体养颜,宁心安神

  基酒与竹体充分融合,汲取竹身营养成分。

  5、雅泉竹酒的做法

 (1)原酒

 (2)种酒

 (3)长酒

 (4)出酒

  竹筒酒是楠竹成型后,采用高压微创工艺,将秘方泡制的高粱酒注入竹腔,酒竹共融,酒体充分吸收竹身营养成份。竹,吸天地之灵气,聚日月之精华,经竹体天然净化,基酒中有害成份大大减少。

  成品的竹筒酒打开竹筒盖后,醇香的酒气扑鼻而来,令人飘然陶醉,颇有酒未入口人已醉的感觉。

  6、竹筒酒保存

 (1)低温保存:

  把竹酒装入包装袋中抽真空后封口放入冰箱冷冻层可长期存放,解决了酒液蒸发流失以及霉菌滋生的问题。

 (2)干燥无尘遮光的环境存放

  这种方法也可较长时间的存放,弊端就是酒液会减少酒精度也会随着缓慢的渗出挥发而影响竹酒风味。

  7、竹筒酒评测

  测评项目一:包装

  竹筒酒包装属于简包装,只有一个手提袋,两支硕大的、外观精美的、带有彩色“中国结”拎绳的竹筒酒,真的可以用“硕大”来形容这两个竹筒,用尺子量了下,高度足有38CM,竹筒的外径也足足10CM。尽管标签上标注的容量为500ml±50ml,用分酒器测量,实际的体积为680ml。由于竹子并不是工业化生产线上的产物,个体还是会存在较大差异的。

 测评项目二:酒质

  酒体微黄,但不是很夸张,挂杯很好,油性不错。对光透视,有些许悬浮,稍微沉淀后酒体清澈透明。起杯入口,高粱的浓香和竹子的清香瞬间化作一团,填满口腔,竟然直奔鼻腔而去。入喉甘甜,丝毫不冲,呵气回香,竹子的清香愈发明显。尤其是开酒之前冰镇一下,入口竟然有种冰酒的香甜口感和清爽。

由于竹筒的局限性,竹筒酒的留香不是很好,空杯五分钟,酒的香气就不是很明显,但竹香依旧。

竹筒酒 雅泉竹酒是一种竹酒

  建议配菜:

  酸笋鸭 ,腊肉,豆干,乡村鱼等,酒体本身比较清淡,建议搭配酸爽清淡的酒菜。

  消费场景:

  特色产品,适合送礼,主题餐厅和团购定制。

  8、雅泉竹酒的功效

  基酒活竹内,自然生长,天然密封,饱吸竹子精华,生长三年至五年不等的时间,酿成人间美酒!这样基酒饱吸天然竹汁、竹叶多糖、竹叶黄酮、竹叶抗氧化物、硒、锌、铁、钙、镁、多种维生素和氨基酸等活性成份。

  适量久饮可改善肠道功能,养血和胃,清热除烦,调和脏腑,平衡阴阳,提高免疫力。

  竹筒酒,是一款比白酒更香、更纯、更环保的原生态健康酒品。  

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作者: bugeey

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